Il bilancio dell’acqua: come il corpo mantiene l’equilibrio idrico
L’acqua non è semplicemente “contenuta” negli organismi viventi. Entra, esce, circola, viene usata nelle reazioni chimiche, trasporta sostanze, partecipa alla regolazione della temperatura e permette alle cellule di funzionare.
Per questo ogni organismo deve mantenere un certo equilibrio tra l’acqua che assume e l’acqua che perde. Questo equilibrio si chiama bilancio idrico o bilancio dell’acqua.
